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河塘鮮食（中英對照）特價搶購

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內容簡介: 魚和水產都是味美鮮甜的食材，而且處理容易，但有些朋友怕骨多，有些怕腥，對魚菜敬而遠之，本書可以幫大家解決這種難題。
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博客來作者是深愛飲食文化，常常周遊列國探討地方飲食，又自小愛飲愛食，還會常常逛街巿與友人交流飲食，身邊不乏廚師和美食愛好者，從交談中取經打造真鮮味美的菜餚，尤其是近年中港互通，飲食文化更是無界限，加上港人對食材出名奄尖刁嘴，菜餚食味搭配又很講究，並抱著味甜菜精，原汁原味的真風味。再者，坊間巿場引入多款河塘天然食材，採材入饌，自有風采。這書就以食材與醬料調配，讓讀者嚐鮮，吃出河塘魚產的天然味。全書以食譜為主，並介紹各種河塘魚貝的食用和處理知識，活學活用，只要花上小錢就能吃出天然無添加的餐桌真味。
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本書特色

1. 淡水魚價廉物美，是市場上最易買得到的食材之一，本書以河裏和魚塘裏生產的淡水魚和蝦蟹貝介作主題的食譜。以三十多種食材做出五十道美味家常菜。

2. 本書按烹飪方法分類，方便讀者查找。書中並有多種魚和貝介食材的簡介，處理方圖解，讓入廚新手也一目瞭然，保證下廚零失敗。
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3. 港式河鮮烹調源於廣東南番順一帶，本書菜式傾向粵菜和農家菜。多用醬料提味，本書也加入自製醬汁的內容。

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  作者： Joey Au Yeung    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2015/05/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

KBS2TV週三週四劇《麵條之神》創自身最高收視紀錄

韓國KBS2TV週三週四劇《麵條之神》昨晚創下自身最高收視紀錄，重新奪回了韓國周三週四劇收視冠軍。

據韓國收視率調查公司今天上午最新發布數據，《麵條之神》昨晚的收視率達到了8.6%，相比前一天7.2%的收視率大幅上升了1.4%。

MBC週三週四劇《好運羅曼史》昨晚創下8.2%的收視率，在周三週四劇收視排行榜排名第二位，SBS《戲子》則是以8.1%的收視率排在了最後一位。

張榮俊/文 SBS/ KBS/ MBC提供/圖 版權所有Mydaily禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/kbs2tv週三週四劇-麵條之神-創自身最高收視紀錄-011551346.html

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