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聚餐或宴客時除了端出拿手的好菜時，也希望做些不一樣的料理，但是一般宴客菜給人的感覺似乎都是些功夫菜，製作上不是耗費時間就是技巧、火候難以掌控，到底要怎麼做才能端出一桌體面的菜，但又不必把自己搞得灰頭土臉、手忙腳亂？就讓大廚一個步驟一個步驟教你。

請客菜其實沒有想像中困難，只要掌握技巧和方法，即使是簡單的家常菜，稍微變化和裝飾後，也能像餐廳菜一樣賣相佳又美味。本書詳細為大家示範料理步驟，加上詳細的圖文剖析，並且教讀者們料理關鍵，可以清楚的了解做菜技巧與重點，不想花太多時間也沒問題，只要照著本書的步驟做，更能清楚料理的成敗所在，不用浪費時間摸索，即使是料理新手或是不擅長料理的人，都不怕學不會！

熱門館子菜自己做月省萬元
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經濟不景氣、能省則省，但是遇到民生大事—吃飯，卻常常不知不覺花費大筆金錢，尤其是當朋友邀約上館子聚餐，還是下班與同事好友吃吃喝喝小酌幾杯，或是招待長輩親友、闔家圍桌吃合菜等，只要到了餐廳，常常一桌吃下來，少則千元、多達萬元跑不了。

博客來網路書店平常只要多用點心，家裡也能像館子，像是同一條熟五花肉，可以趁新鮮切片作成蒜泥白肉，隔天肉質稍乾就可以拿來炒客家小炒，第三天再利用做成滷肉，這樣每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。現在吃飯不必上館子，本書一共50道最受歡迎餐廳招牌菜，讓你想煮什麼菜自己來，一個月省下近萬元喔！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/09/23
• 語言：繁體中文

最受歡迎請客菜大集合心得

內容來自YAHOO新聞

LG化學為中國長安汽車提供電池

LG化學將為中國第一大本土汽車企業長安汽車提供電池。 本部位於重慶的長安汽車去年職工達到8萬人，年銷售額達到40萬億韓元（約為2178億人民幣）。

LG化學16日稱：“從2009年起，LG化學就與長安汽車在電動汽車電池領域開展了技術合作，在與中國國內的主要電池供應商展開激烈競爭之後，長安汽車選定LG化學為唯一的電池供應商，為長安汽車2016年以後量產的插電式混合動力汽車(PHEV)提供電池。”

LG化學現在正在南京建立年產量達10萬個以上的電池生產工廠，計劃年內完工。 LG化學電池事業本部長權暎壽表示：“隨著此次合約的簽訂，LG化學已經與包括長城汽車、東風汽車在內的中國國內十大整車企業中的一半以上締結了合作關係。”

【 延伸閱讀 】
■ 更多新聞請看朝鮮日報

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/lg化學為中國長安汽車提供電池-073801224.html

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