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療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事非買不可

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內容簡介:

沒有胃口的時候，翻一翻。
沒有時間的時候，翻一翻。
沒有想法的時候，翻一翻。

不做繁複精緻的餐廳大菜，
博客來書店沒有濃香嗆辣的神級調味，
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博客來來學方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬，
最簡單的料理其實最困難，
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揀選食材、開立菜單、份量拿捏、烹煮順序、調味、火候……
佐以一點小聰明，
只要幾樣季節時鮮在手，
就能組合小家庭的晚餐、一人的午晚餐或是一週料理。

這不是一本單純的食譜書，就像一個貼身的料理老師，
用閒聊家常的方式，為你說菜、給你建議，
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也有收納清潔的大小事，讓你的料理舒適圈越來越寬廣。

在最喜歡的廚房裡面，用溫柔細膩的火候烹調，
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自己煮食、自己收拾，博客來網路書局
飽食之後覺得溫暖滿足，讓廚房裡的大小事環繞療癒，
然後由衷開心的覺得：我會煮、我愛吃，我正舒適妥貼的活著。

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  作者： 暴躁兔女王    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/19
• 語言：繁體中文

療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事非買不可

內容來自YAHOO新聞

Janet 帶偏鄉學童瘋樂園！號召民眾捐贈鮮乳傳愛偏鄉

連日來超強寒流襲台，就連平地都罕見降了雪。儘管天寒地凍，但仍然處處有溫暖。知名外景主持人 Janet 謝怡芬上週六 (23日) 親赴新北市中角國小帶著偏鄉兒童暢遊兒童新樂園，教導學童鮮奶知識小學堂，體驗另類寒假作業；並呼籲大眾能夠踴躍響應「簡單傳愛，讓孩子幸福起來」鮮奶募集計畫，盼今年能募集35000瓶鮮奶，幫助偏鄉兒童。

「今年寒假要去兒童樂園上課，我從來沒去過，好期待喔！」台北市教育局去年公告廢除台北市國小寒暑假作業，引起各方熱議，但是新北市中角國小的20名學童卻比往常期待這次的「寒假作業」，因為他們即將前往從未去過的夢想快樂角落-台北市兒童新樂園，由藝人Janet擔任一日老師，帶領他們從遊戲中體驗學習。

城鄉差距往往也伴隨貧富差距，物質的匱乏不僅會導致營養問題，也可能限制了偏鄉孩童的未來發展。社團法人世界和平會與開元食品連續七年合作鮮乳捐贈計畫，不僅拉近城鄉營養差距，今年更特別帶偏鄉孩童到城市樂園體驗。藝人 Janet 也連續７年擔任開元食品「傳愛大使」，７年來鮮乳捐贈計畫不間斷。民眾認購鮮乳後，每周有專車配送至偏遠小學，讓城鄉營養無差距。

全台貧窮情況日益嚴重 低收入戶家庭五年增64.5%

根據衛生福利部調查，民國102年低收入戶家庭較97年增加64.5%，位於偏鄉的弱勢家庭，城鄉資源差距加上家庭貧困問題，讓偏鄉弱勢兒童從營養到教育資源，皆落後都市。研究顯示，家庭較窮困的子女在教育機會上可能面臨「才藝學習的不足」、「語言學習不足」的窘境；在就業選擇上，通常無法選擇適合自己的興趣發展。 

社團法人世界和平會致力於推動貧弱與危機家庭兒童救助活動，與企業合作，透過物資募集配送，改善偏鄉貧困兒童的生活。世界和平會秘書長劉炳龍表示：「二代脫貧一直是世界和平會的目標，但除了幫助這些孩子脫離物質上的貧困，更希望孩子的發展可以不受經濟的限制，有機會嘗試、探索新事物，進而培養專長、大膽追逐夢想，有更健全的成長歷程。」

開元食品商品部主管古玟禎表示：「投入鮮乳捐贈配送計畫以來，感謝民眾的愛心，已募集超過16萬瓶鮮乳、協助8千位以上的偏鄉兒童。2015年起連續3年，每學期追加捐出9,000瓶成分無調整的鮮奶，每週由開元各服務據點的員工專車送到學校。今年的『距離越遠心越近』鮮奶募集活動也開跑了，農曆新年將近，希望民眾也能夠跟進，踴躍響應鮮奶認購捐贈，與開元食品一起幫助更多偏鄉兒童，讓他們有更美好的一年。」

根據計算，只要12瓶鮮奶，以每瓶公益價55元換算只需660元，就可讓１個偏鄉兒童，在整個學期的上學日每天享用１杯200cc鮮奶。今年希望募集３萬5000瓶鮮奶，幫助全台100所偏鄉學校的孩童。

Janet呼籲今年募集目標為35000瓶鮮奶。（開元食品提供）

寒假另類體驗，偏鄉兒童首度前進兒童新樂園！

位於新北市金山的中角國小，全校一到六年級僅58位學生，卻有43%的學童來自於弱勢家庭。剛好中角國小是「簡單傳愛，讓孩子幸福起來」鮮乳捐贈計畫受贈單位之一，因此學童每週都有喝鮮奶的機會。雖然年紀小，但是中角國小的學生也感謝所有協助他們往夢想邁進的人，也認真表示長大後也要幫助需要的人，就像自己現在受到大家的協助一樣。

除了物質上的協助，今年也擴大計畫，要鼓勵學童追逐夢想不放棄。

城市孩子對台北市立兒童新樂園並不陌生、大部分的人也曾經造訪，但對於平常都在公園打發休閒時間的偏鄉孩童，不僅聽都沒聽過，也很嚮往這個城市快樂角落。因此，本次也邀請中角國小學童前往台北市立兒童新樂園體驗。

20日才剛過完36歲生日的「傳愛大使」 Janet，特別把一個生日願望留下來，許願希望大眾響應「簡單傳愛 讓孩子幸福起來」鮮奶募集計畫，讓偏鄉兒童能享用營養鮮奶，並盼望有更多人關懷弱勢孩童，用行動協助他們脫貧。Janet說：「今年生日願望很特別，希望能夠回饋公益。今年鮮奶募集目標是３萬5000瓶，希望這個願望能夠快點實現！」Janet 更化身老師教導孩童營養知識、進行遊戲，希望孩子能夠有一個難忘的寒假回憶，也鼓勵這些孩子自信快樂成長。

【相關連結】簡單傳愛讓孩子幸福起來」鮮奶募集活動 

Janet無畏韓流來襲，帶領偏鄉兒童瘋樂園。（開元食品提供）

簡單傳愛讓孩子幸福起來，邀請大家捐鮮奶獻愛心!（開元食品提供）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/janet-083028430.html

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