跟客家媽媽學做粿好物狂銷
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店 伴隨許多人的兒時點心米香、碗粿、油錐仔，讓人戀戀不忘的肉丸、糯米腸、筒仔米糕、米苔目道地風味小吃，以及年節慶典必出籠的紅豆年糕、蘿蔔糕、艾草粿、發財粄等應景米食糕點，這些以米為基底成製，看似可有可無的尋常滋味，卻以各種不同的樣貌姿態，悄然深入在我們的日常生活中，不僅成為生活中不可或缺的一部分，更因傳承千百年來的濃厚文化情感，成了許多人珍藏心中難以忘懷的好滋味。
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極富口感的糕粿米食，有甜也有鹹，可冷亦可熱，而且不只可當主食，也可作為零嘴、小吃，是生活裡再簡單親密不過的實在美味。本書由製作米食粄類出了名的客家媽媽，帶來各式道地拿手糕粿米食，要讓你在家也能做出每種吃飽又能吃巧的糕粿米食。包含客家知名的各種粄類，以及濃厚閩南特色糕粿外，同時也有多款延伸吃法，像是新丁粄的創意三吃，以及揉合了不同文化元素的新滋味（雙色椰奶麻糬、日本茲粑），此外，還納入市面人氣的伴手米點（芋頭米糕、地瓜米糕、黑糖糕），以及在地小吃風味的肉丸、鹿港芋丸、碗粿，都是令人食指大動的美味。
博客來書店?
博客來另外，為了打破粿糕難學難做的刻板迷思，在每道糕粿米食中，除了清楚詳細的圖文解說為大家示範外，還有賞味米食的製作訣竅，讓您快速抓住重點，掌握住方法，一次學會在地米食的好滋味！
本書特色
博客來網路書局
1精選極富在地特色的糕粿米食，以米粒原始口感，與磨成漿、做成漿糰，還有利用米製粉類調配運用，示範63種米食糕點，只要簡單製作器具就能一次全部搞定。
2米食糕粿的美味絕活大公開：從米食糕粿的用料、製作的基本工具，到米食糕粿必學的基本功，一次呵成介紹，掌握製作訣竅，各式糕粿難不倒。
3每一道食譜，除了詳盡的材料、作法及重點說明外，並就其特殊的文化意涵說明，讓你輕鬆學會做糕粿米食外，也能在賞味每口糕粿的同時，食盡更多蘊含在糕粿米食其中的深層好滋味。
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- 作者： 黃春慧 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/10
- 語言：繁體中文
跟客家媽媽學做粿好物狂銷
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內容來自YAHOO新聞
KID敢玩網友愛 主持新人王奪冠
中國時報【李婷儂╱台北報導】
今年金鐘獎第50屆，FANILY平台特別舉辦的《2015閃亮星電視大賞》，綜藝主持新人王由KID奪冠，目前主持中視《綜藝玩很大》，第二名是和曾國城主持《一袋女王》的嚴立婷，和吳宗憲、陳漢典主持《綜藝大熱門》的Lulu是第三名。網友說「投KID，敢玩又敬業」、「嚴立婷大方漂亮、膽大、反應快」、「比較喜歡百變的Lulu」。
以上３人目前多主持遊戲類外景節目，是資深主持人旁的綠葉。最近事業、感情兩得意的KID，表示最想主持行腳節目，開玩笑的說：「雖然《玩很大》也是出國錄影，但節目吃太多，我已經胖到回不去、聲音也回不去了！」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/kid敢玩網友愛-主持新人王奪冠-215006249.html
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