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最常用麵糰麵糊大收錄：廚房最實用麵糊麵糰大收錄+蔬菜海鮮煎餅大收錄年終慶

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博客來書店博客來【簡單做菜23】廚房最實用麵糊麵糰大收錄

本書收錄中式點心中最常使用的溫水麵糰、冷水麵糰和發酵麵糰這三大類麵糰及麵糊，詳細為讀者們分析麵糰與麵糊的製作重點，並且有詳細的圖解，讓讀者能輕鬆就學會。此外利用這些麵糊與麵糰再變化出各式美味的中式點心，讓讀者們能對中式麵糰有更進一步的了解。運用煎、蒸、炸、烙、烤等多變的技巧製作，讓您透過這些小技巧，更能夠品嚐到這些豐富又口感多變的美味料理。

【別刊93】蔬菜海鮮煎餅大收錄

好吃的煎餅令人垂涎三尺，有名的店家總得大排長龍，費用也不便宜。煎餅可以說是既普遍又簡單的一項家常料理，如最常吃的海鮮煎餅、泡菜煎餅、地瓜煎餅、大阪燒、文字燒等等，豐富的用料、簡單不繁瑣的烹調方式，讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。但是你知道麵糊調製是決定煎餅的關鍵嗎？從口感到外觀，一鍋好的麵糊，還會讓煎餅美味更加分，只要用粉漿的比例對了，加入喜愛的配料，就能變化出不一樣的美味煎餅，本書就要教你怎麼調好麵糊和搭配出獨特的煎餅口感！

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• 出版日期：2014/12/17
• 語言：繁體中文

最常用麵糰麵糊大收錄：廚房最實用麵糊麵糰大收錄+蔬菜海鮮煎餅大收錄年終慶

內容來自YAHOO新聞

K黨還不知民心?邱垂貞經典民主歌謠「聽看嘜」

政黨輪替本是民主國家常態，人民在自由的國度票選出代言人與政黨，做得好，繼續做，做不好，被淘汰，人民係頭家，代言人與政黨要體察民意趨勢，掌握民心所向，很簡單，如此而已！

中國國民黨兵敗2016，如能記取教訓，歷史上，跌而再起的案例所在都有，惟國民黨敗選，旋即進入黨主席改選，大中國本味的洪秀柱又衝到第一線，近日竟連中常會還邀請所謂藍營政論名嘴演講，中國國民黨陷入「自己人講給自己聽」的詭辯泥淖，至今還未清醒，也不瞭解民心所向，不免讓人喟嘆「百年政黨可能還不知人民在怨嘆蝦咪？人民為何要打趴國民黨?」，扛著中國招牌的K黨與民心背離，卻還不知民心所向。

今年總統大選，擔任蔡英文全國競選總部主委的高市長陳菊，選戰最後關鍵在電視不斷放送CF，陳菊講的內容是啥？人民或許很快就忘記，但傳達黨外至今台灣人民爭取民主自由的那一頁血淚斑斑，多少從黨外血拼外來政權的民主前輩，這一次「拼了命」也要力挺蔡英文。

那段爭取民主的前進歲月，民主自由可真的不是天上掉下來。在美麗島現場因唱一首「望春風」被捕入政治獄的邱垂貞，從校園民歌手自此被貼上政治標籤，邱垂貞所傳唱的歌在大時代扮演很重要的歷史角色，一首黃昏的故鄉，牽動多少黨外黑名單人士有家歸不得的無奈。

蔡英文在總統辯論決戰關鍵，提到蕭泰然「飛越台灣上空，無法入境，他往下看，看到中央山脈，眼淚忍不住就流了下來…」。

不知中國國民黨高層知不知道，當前台灣有多少「天然獨」以認為已故鄭兒玉牧師塡詞、蕭泰然大師譜曲的『台灣翠青』目前早已深入民間底層，成為台灣人民所傳唱心中所屬真正的國歌，人民聽到『台灣翠青』會掉眼淚，聽到「三民主義…」大都無動於衷，民之所向的力量，掛上「中國」招牌的國民黨可能還不懂？

萬年國會時期，總統還要委任國代選舉，邱垂貞唱新牽亡歌「唱倒萬年國會」，黨外血拼外來政權，多少爭取民主付出努力的人，可不該被遺忘…。

2016年1月16日，台灣各個階層捐棄己見，共同發揮無形而龐大的力量，合力打趴中國國民黨，完成第三次政黨輪替。還會不會再輪替?民主國家頭家選票決定！政黨輪替本是常態。

民主進步黨首任創黨主席是誰？或許很多人早已遺忘，新世代或許也不清楚江鵬堅擔任首任主席這段歷史，邱垂貞唱「綠色旗升上天」從黨外衝到民進黨成功創立，當時還有個重要團體「台灣人權促進會」，前二任會長分別是江鵬堅、陳永興，而陳菊是第四任會長。

台灣人要出頭天！可說是一頁爭取民主自由的史頁，鄭南榕為爭言論自由而自焚，邱垂貞傳唱「南國大榕樹」，記念焚而不毀的台灣魂，這些可都不是泛藍名嘴會在廣播電台或電視台與談的話題，所謂的泛藍名嘴難能體會的「拼民主」血淚，民主自由可真的不是天上掉下來。

中國國民黨如果還要在台灣生存，國民黨高層真該想想？如何融入台灣本土常民社會，國民黨中常會或許該思索研究如何將改革理念躍上「非統媒」中常會或許該邀請本土陣營或台派來演講，而非陷入「泛藍名嘴講給自己聽」的詭辯泥淖，但那天，或許…很難！沒有拋掉「中國」招牌的國民黨，陷入「大中國幻境」豈能與日漸狂增的「天然獨」抗衡。

邱垂貞經典民主歌謠，伴隨大時代的歌聲「聽看嘜！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/k-053024144.html

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